Christine et Bernard vous propose cette recette pour les fêtes.
Chapon au champagne
Préparation : 30 mns Cuisson 1h par Kg
Pour 8 personnes. Continuer la lecture de Chapon au Champagne
Archives mensuelles : avril 2020
Chapon rôti et farcis aux foies de Volailles
Christine et Bernard vous proposent une recette pour les fêtes de fin d’année.
Chapon rôti et farci aux Foies de Volailles.
Préparation : 30 mns Cuisson : 1h par Kg
Pour 8 personnes Continuer la lecture de Chapon rôti et farcis aux foies de Volailles
Lettre du Grand Jardin
Lettre du Grand Jardin « Spéciale tempête »
Le Bilan :
Comme vous le savez peut-être le Grand Jardin a été une nouvelle fois touché par la tempête le dimanche 16 février. C’est la quatrième fois en douze ans.
Les serres ont terriblement souffert. L’une a été complètement détruite, trois autres ont été durement touchées soit 40 % des serres et l’ensemble des serres encore « sur pieds » est très fragilisé suite aux coups de vent successifs depuis des années et ce malgré les consolidations, la pose de brise-vent, la plantation de haies. De plus la vétusté du matériel fait que les assurances ne couvrent pas les dégâts. Continuer la lecture de Lettre du Grand Jardin
Nouvelles d’ALIMEA
Voici des Nouvelles de la Coopérative ALIMEA :
En ces circonstances assez particulières, nous espérons que tous les amapiens vont bien.
De notre côté, nous continuons notre activité en respectant les consignes de sécurité (port de gants et masque, lavage des mains régulièrement, distance de sécurité etc.), les producteurs continuent de ramasser également.