PORTES OUVERTES ET DÉGUSTATION À L’AMAP DES BASSES-VALLÉES
Les portes ouvertes de l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne
(AMAP) des Basses-vallées se dérouleront mardi 16 avril, de 18 à 19 h sous le préau de la MCL à Cantenay-Épinard.
Venez rencontrer les producteurs, les référents de l’association et les consommateurs autour d’une dégustation.
C’est l’occasion de découvrir ce qu’est une AMAP, de voir comment se déroule la
distribution hebdomadaire et de passer un moment convivial.
Le principe de l’AMAP, c’est que le consommateur s’engage directement auprès de
chaque producteur sur un panier pour 6 mois ou 1 an.
Pour le paysan, c’est une garantie de revenu, et il sait à l’avance ce qu’il doit produire.
Pour le consommateur, c’est la garantie de produits frais, sains et de saison, sans les
surcoûts d’emballage, de transport et de multiples intermédiaires.
A Cantenay-Epinard, 14 producteurs viennent chaque mardi (ou de façon ponctuelle)
distribuer leurs légumes, produits laitiers, miel, viande de porc, de bœuf, de mouton,
œufs, pain, fruits, farine…
Lancée en 2011 et forte aujourd’hui de125 adhérents, l’AMAP des Basses Vallées
souhaite aujourd’hui accueillir de nouveaux membres pour pérenniser le revenu de ses partenaires paysans.