Panne de Legumes au Grand Jardin

Actualités, Producteurs
Nicolas.       Lettre à tous les Amapiens en contrat avec le Grand jardin

Bonjour,

je vous écris pour vous informer de la situation actuellement sur le jardin : nous sommes en panne de légumes ! Plusieurs raisons à cela, bien sûr la tempête du 16 février ne nous a pas permis d’implanter tous les légumes dont nous avons besoin pour faire la transition avec les légumes d’été, par exemple les carottes, oignons, fenouils primeurs sous abris, courgettes sous abris, la première série de concombres nous manquent cruellement. Nous avons essayé d’implanter plus de cultures primeurs dehors mais les contraintes sont plus importantes (oiseaux, vent) donc les rendements sont beaucoup plus faibles, sur le petit pois par exemple le rendement varie de 1 à 5. La canicule de l’été dernier a réduit la production de haricots secs.

Un autre problème s’ajoute à cela : l’alternance température chaude et temps sec avec du froid et humide avec des amplitudes que nous n’avons jamais connues ! Au final, je me trouve face à une situation que je n’ai jamais connue en 12 ans d’installation : je n’ai plus assez de légumes pour fournir les paniers !

Je me vois donc contraint de devoir suspendre plusieurs livraisons jusqu’à mi-juillet date à laquelle je pense les légumes d’été seront bien partis. 

Pour les jeudis je propose de supprimer les paniers du 18 et du 25 juin

Pour les mardis je propose de supprimer les paniers du 30 juin et du 07 juillet, sachant que le mardi 14 était prévu en non distribution.

Voilà, j’espère que ces aménagements me permettront d’assurer les paniers que je vais livrer.

Concernant la compensation des paniers non livrés je vous propose de faire des paniers plus importants en fin d’été et cet automne pour rétablir la moyenne d’ici la fin de l’année.

Je vous remercie de votre compréhension et de votre soutien.

Nicolas HAEZEBROUCK

Le grand jardin

1394 route de la roussière

49770 La Membrolle sur Longuenée

06 33 06 85 80

Saisie des Contrats dans l’Appli AMAPJ

Actualités, Consommateurs, Producteurs
      Le Site Internet « AMAPJ » va remplacer les Contrats Papier.

Le site Internet « AMAPJ » va remplacer l’utilisation des fichiers Papier et devrait simplifier la gestion au quotidien des contrats.

Durant la période de saisie des contrats (de mi-Novembre à mi-Décembre), vous pourrez à tout moment revenir en arrière, si vous faites une erreur de saisie ou si vous changez d’avis.

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Comme un Taboulé de Quinoa au Pruneau d’Agen

Entrées, Recettes
Une recette qui ressemble à un Taboulé avec des Pruneaux d’Agen
   Taboulé de Quinoa au Pruneau.

Préparation : 15 mns                                                                                  Cuisson : 15 mns

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