Voici une recette de crème aux œufs avec du lait cru de Sophie et Jean-Paul
Crème aux Oeufs
Préparation : 5 à 7 mns Cuisson : 45 mns
Pour 6 personnes
* 1l. de lait * 6 Oeufs * 100g. de sucre * 1c. à café de sucre vanillé
- Mettez le four à 180°C (Th 6). Dans une casserole, versez le lait, le sucre et les œufs. Fouettez et faîtes chauffer pendant 5 à 7 mns à feu doux.
- Versez votre préparation dans des ramequins allant au four. Les disposer dans le four au bain marie, Faîtes cuire environ 45 mns.
Bonne dégustation