Une recette conseillée par Sophie et Jean-Paul.

  Une recette à faire avec du bon lait cru

Pour 6 Personnes

* 1l. de lait entier                                                                    * 50g. de riz rond

* 100g. de sucre                  * 1/2 c. à café de cannelle              * 1/2 gousse de vanille

• Versez le lait dans votre plat et ajoutez le riz, le sucre, la vanille et la cannelle (si vous aimez sinon laissez-le nature sans celle-ci).
• Cuisez votre préparation 3 à 4 heures minimum au four préchauffé à 120°C.
• La teurgoule est prête quand la croûte est dorée et quand la préparation n’est plus liquide.

Si vous avez la chance d’avoir un poëllon en terre, votre dessert n’en sera que meilleur.

Un dessert Normand très apprécié.

Bonne dégustation