Aurélie Marsais est installé à la ferme du Grand Bitoir à St Clément de la Place.
Elle propose de la viande de Porc toute l’année.
Il est proposé tous les deux mois de la viande de porc de race Large White x Landrace croisé Piétrain x Large White.
- Alimentation bio : Les porcs sont nourris depuis leur naissance avec des aliments certifiés bio.
La chaîne de transformation est conforme au label bio et certifiée. - Poids des colis : Chaque type de colis est proposé en format 6kg ou 10kg.
Ces poids sont approximatifs et peuvent varier selon la disponibilité de la viande. Le prix final du colis sera déterminé en fonction de son poids réel. - Conditionnement : Les éléments du colis sont conditionnés sous vide, étiquetés avec le poids, le nom du morceau et la date limite de consommation.
- Tous les mois, elle propose également de la charcuterie.